【BBC:Jimmy's Food Factory S01E02 】 Sandwich
1、超市面包比自制面包能保持更长时间的新鲜和柔软,是因为食品添加剂和高速机械搅拌。
2、用回收废弃果蔬发酵产生的能量,降低全年温室供应西红柿的成本,同时提高产量。
3、除了农药,还有过筛、冰冻、水洗等工序保证袋装蔬菜叶无虫。
4、Normal cheese在溶解盐的作用下与水、奶粉充分融合,经高速机械搅拌得到只含40%cheese、更松软、加热时不析出液体的processed cheese。
【BBC:Jimmy's Food Factory S01E02 】 Sandwich
1、超市面包比自制面包能保持更长时间的新鲜和柔软,是因为食品添加剂和高速机械搅拌。
2、用回收废弃果蔬发酵产生的能量,降低全年温室供应西红柿的成本,同时提高产量。
3、除了农药,还有过筛、冰冻、水洗等工序保证袋装蔬菜叶无虫。
4、Normal cheese在溶解盐的作用下与水、奶粉充分融合,经高速机械搅拌得到只含40%cheese、更松软、加热时不析出液体的processed cheese。
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